Tradition & Leidenschaft

Seit 1994 unterwegs für den besten Broiler der Stadt.

Der Broilerbrutzler ist seit 1994 dein mobiler Hähnchengrill in Dresden – und weit mehr als nur ein Imbiss. Was einst als kleiner Familienbetrieb mit einem einfachen Grillwagen begann, hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem festen Bestandteil der Dresdner Imbisskultur entwickelt. Aus der anfänglichen Idee, frische und knusprige Hähnchen direkt zu den Menschen zu bringen, ist ein moderner Foodtruck geworden, der heute mit festen Standorten, einem zuverlässigen Team und einer treuen Stammkundschaft nicht mehr aus der Stadt wegzudenken ist.

Unsere Mission ist seit dem ersten Tag unverändert geblieben: Wir wollen dir das beste Grillhähnchen bieten – frisch, goldbraun, knusprig und voller Geschmack. Dabei stehen Qualität, Handwerk und Tradition im Mittelpunkt. Jedes Hähnchen wird sorgfältig ausgewählt, mit einer eigens abgestimmten Gewürzmischung mariniert und direkt vor Ort über dem Grill knusprig zubereitet. So entsteht jener unverwechselbare Duft, der schon von weitem verrät: Der Brutzlerbroiler ist in der Nähe.

Wir sind überzeugt: Gutes Essen darf einfach sein. Es braucht keine langen Zutatenlisten oder komplizierte Rezepte, sondern Ehrlichkeit in der Zubereitung, beste Rohwaren und eine große Portion Leidenschaft. Genau dafür stehen wir – Tag für Tag, seit mehr als 30 Jahren.

Heute blicken wir stolz zurück auf unseren Weg, aber noch lieber nach vorn. Denn eines bleibt gewiss: Solange in Dresden Appetit auf knusprig gegrillte Hähnchen herrscht, ist der Broilerbrutzler da – mobil, nah und mit viel Herz für das, was wir tun.

Qualität, die man schmeckt

Frisch. Knusprig. Einfach lecker.

Unser Erfolgsrezept ist kein Geheimnis, sondern pure Handwerkskunst. Wir verwenden ausschließlich frische Zutaten und natürliche Gewürze, ganz ohne künstliche Zusätze. Bei uns gibt es keine Vorratshaltung – stattdessen wird mehrfach täglich frisch gegrillt. So garantieren wir, dass jedes Hähnchen außen knusprig und innen saftig ist. Diese konsequente Frische sorgt nicht nur für unverwechselbaren Geschmack, sondern auch für zufriedene Kunden, die immer wieder kommen. Viele unserer Gäste sagen, dass bei uns die Hähnchen so schmecken, „wie früher bei Oma“ – und genau dieses Gefühl wollen wir bewahren.

Service & Vielseitigkeit

Der Brutzelbroiler ist nicht nur der schnelle Genuss für zwischendurch, sondern auch ein zuverlässiger Partner für private Feiern, Firmenveranstaltungen und Caterings. Ob vor deinem Supermarkt, bei einem Stadtfest oder direkt vor deiner Haustür – wir bringen den Grill und das gute Essen mit. Unser Team steht für freundlichen, unkomplizierten Service und ist flexibel, wenn es um individuelle Wünsche geht.

Bezahlen kannst du bei uns bar, mit EC- oder Kreditkarte, PayPal oder Überweisung. Und wer anderen eine Freude machen will, kann unsere Geschenkgutscheine nutzen.

Kurz gesagt: Wir liefern Qualität, Geschmack und Service – an sechs Tagen die Woche und, wenn du möchtest, auch direkt zu deinem Event.